青色香蕉减肥瘦身的效果更好。青色的香蕉还没有完全熟透，但是其中含有的糖分较少，身体摄入的热量也会越好，能够帮助控制体重。而且青色香蕉有很好的新鲜感，甜中带有酸涩味。如果是喜欢吃较硬的香蕉也可以选择青色香蕉。