柠檬、蜂蜜和温水的组合可以帮助促进肠胃消化。柠檬中含有的柠檬酸成分可以刺激肝脏产生更多胆汁，消化系统可以通过柠檬酸排出肠道多余的毒素。蜂蜜相当于在身体里的天然抗生素、干扰素，有助于小肠粘液，同时帮助排出身体的毒素。
一杯温热的柠檬蜂蜜水可以有效地润滑胃壁和肠道表面的残渣，和一杯柠檬蜂蜜水相当于为肠胃做了一次大扫除。
对比通过药物来缓解便秘问题，喝一杯柠檬蜂蜜水对身体的安全性要高出很多。柠檬蜂蜜水有助于刺激肠胃帮助肠道运动，柠檬蜂蜜水在经过肠道时，会帮助肠道粘液的分泌，粘液含有丰富的水分与干粪便结，可以使大便松软湿润。