老年人缺铁性贫血形成的主要原因是新陈代谢不如年轻人，造血的骨髓细胞减少，从而出现缺铁性贫血症状；此外，老年人牙齿脱落，咀嚼困难，进食固体食物不足导致铁摄入不足，加上胃和十二指肠功能退化，从而容易导致缺铁性贫血。