一般说来，饭后半小时之后喝茶就可以将茶水中含有的鞣酸对食物的凝固作用的影响就会很大程度上减小，这样茶水基本上不会影响人体对于食物中营养物质的吸收。但是要注意，如果是习惯喝浓茶的朋友，最好是饭后1个小时之后再喝。