科学实验表明，大量的维生素C能有效帮助合成抗体，激活白细胞，提高中性白细胞和淋巴细胞的杀菌和抗病毒能力，全面增强人体的抵抗力。体质弱的儿童应多吃富含维生素C的瓜果。如每天食用两个柑橘类水果或西红柿、草莓、猕猴桃、椰菜和其他红色和深色的水果，来获取维生素C。