吃土豆不会长胖还能够帮助减肥。土豆中含有极低的热量并且是零脂肪、零胆固醇的食物，能够避免身体摄入过多热量；并且土豆中含有的膳食纤维不仅能够促进肠胃蠕动，还能够帮助产生饱腹感。