鸡蛋清可膨胀皮肤角质层，使毛孔扩张，促进面部血液循环，增强皮肤对营养物质及生物活性因子的吸收；鸡蛋清中所含的维生素b2，能维持新陈代谢旺盛的上皮细胞的正常更新，可防止皮肤干燥瘙痒；鸡蛋清中所含的烟酸，能防止日光性皮炎所致的皮肤粗糙、增厚；鸡蛋清中所含的泛酸，有促进毛发再生、防止发痒和脱发的作用，并具有防止皮肤粗糙、消除细小皱纹的效果。