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黄花菜含有多种维生素以及微量元素,对胎儿的发育以及产后的恢复有很大的好处,产妇食用黄花菜有增发乳汁的作用,催乳效果又快又多。
黄花菜炖母鸡
材料:黄花菜30克,老母鸡1只。
做法:将老母鸡宰杀后洗净,将冷水浸泡后的黄花菜塞进鸡腹中,用细线扎一下,放入砂锅,加入适量的水,然后加入料酒、葱、姜、盐适量。用武火烧沸后,转为文火煨炖,至鸡肉熟烂即可。
功效:产妇食用黄花菜炖母鸡可以补益气血,安脏下乳,对于产后乳汁不同的产妇,催乳作用明显。
黄花菜根炖猪蹄
材料:黄花菜鲜根30克,猪蹄1只。
做法:将新鲜黄花菜根洗净后切段,猪蹄洗净后与黄花菜同入砂锅中,加入适量水及调料,同煨炖煮汤,温服。
功效:本汤对于患有乳腺炎初期的产妇有通乳、催乳的功效。
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