若长期以纯肉食作正常饮食习惯,会令体内胆固醇过高,导致心脏或血管毛病。而人体在分解脂肪和蛋白质时会制造有害物质,大大增加肾脏和肝脏的负荷,长期进食会缺乏充足的水分,身体缺水容易带来疲劳和便秘，所以每月顶多实行一次。而且，吃肉饮食法拒绝水果和蔬菜的摄入，这个观点是违背健康饮食理论的，不宜经常使用。水果蔬菜是维生素、矿物质和纤维的重要来源，能很好地维系人体健康。另外，实行吃肉减肥法时建议每天喝2升水，可有效改善因为吃过多肉带来的身体缺水现象。